ফ্রাইড রাইস কিভাবে রান্না করতে হয় Ranna Recipe

অনেকেই জানতে চেয়েছিল ফ্রাইড রাইস কিভাবে রান্না করতে হয় তাই আজ রেসিপিটা নিয়ে চলে আসলাম চিকেন ফ্রাইড রাইস রেসিপি রান্না করতে হলে নিচের রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন।

ফ্রাইড রাইস

উপকরণ:

- সেদ্ধ করা চাল: ২ কাপ

- মাংস/মাছ/শাঁকসবজি (আপনার পছন্দ): ১ কাপ

- পেঁপে/গাজর/ফুলকপি (কাটা): ১ কাপ

- প্রোটিন (ডিম বা চিকেন): ১ টা (অথবা স্বাদ অনুযায়ী)

- প্যানে তেল: ২-৩ টেবিলস্পুন

- পেঁয়াজ (বারিশালী): ১ টা, কাটা

- লবণ: স্বাদ অনুযায়ী

- কাঁচা মরিচ/লাল মরিচ পাউডার: স্বাদ অনুযায়ী

- সোয়াস সস: ১-২ টেবিলস্পুন

- ভিনেগার: ১ চা চামচ

প্রণালি:

1. একটি প্যানে তেল গরম করুন। তাতে পেঁয়াজ কাটা দিন এবং সেদ্ধ হয়ে তার রঙ পরিবর্তন হতে দিন।

2. পেঁপে, গাজর, ফুলকপি যেগুলি আছে, সেগুলি যোগ করুন এবং সামান্য লবণ দিয়ে ভাজুন।

3. ভাজা সবজির উপর সেদ্ধ মাংস বা মাছ যোগ করুন এবং ভালোভাবে মেশান।

4. এবার সেদ্ধ চাল দিন এবং ভালোভাবে মিশানো হলে সোয়াস সস এবং ভিনেগার দিয়ে মেশান। সোয়াস সস দিয়ে স্যালটি যদি প্রয়োজন হয় তবে আপনি যত প্রয়োজন ততটুকু দিতে পারেন।

5. আপনি চাইলে কাচা মরিচ বা লাল মরিচ পাউডার দিয়ে থোড় মজা দিতে পারেন।

6. সবশেষে, ফ্রাইড রাইস তৈরি! এটি গরম গরম পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।